Каждый охотник мечтает в летнюю пору вырваться из города, добыть трофей и с удовольствием поджарить на костре печенку. Вот только как бы романтично это ни звучало, если не соблюдать ряд определенных правил, то есть риск получить серьезные проблемы со здоровьем. Следует помнить, что практически все дикие животные не только сами подвержены различным паразитарным заболеваниям, но и являются их переносчиками.
Эхинококки относятся к ленточным червям, паразитирующим в кишечнике преимущественно собак, волков, лисиц и кабанов
Как можно заразиться?
Одно из распространенных заболеваний — эхинококкоз, возбудителем которого является ленточный червь echinococcus granulosus, или эхинококк. Охотники находятся в тройной группе риска по заражению, поскольку имеют дело с внутренними органами и шкурой животного, которые могут быть поражены паразитами, а также с верными спутниками охотников — собаками, которые являются основными хозяевами и переносчиками данного заболевания.
Заражение основных хозяев, способных передавать болезнь и поражать другие виды, происходит обычно при поедании ими внутренних органов больных животных. Стоит отметить, что окончательными хозяевами могут стать не только собаки, но и другие плотоядные, к которым относятся лиса, волк, шакал, рысь, койот и песец.
Общие размеры червей не превышают нескольких миллиметров и если присмотреться внимательней, то их можно заметить невооруженным глазом
В кишечнике этих животных развиваются и паразитируют уже зрелые черви. С каловыми массами в окружающую среду выделяются яйца паразита, которые попадают на землю, траву и в воду. После этого яйца заглатываются промежуточным хозяином: к таковому относятся кабаны, олени, лоси и другие копытные. А уже в их кишечнике из яиц выводятся личинки, попадающие с током крови в печень, легкие, селезенку и реже другие органы. Там из личинок развивается финна — пузырь или киста, внутри которой находится жидкость с тысячами зародышей цепня. Финну белого или молочного цвета, которую также называют «эхинококковый пузырь», легко обнаружить невооруженным глазом. Она может вырасти до размера горошины или среднего мяча. При этом количество зародышей внутри варьируется от одного до нескольких десятков. Охотники зачастую не уделяют должного внимания осмотру мяса и, сами того не зная, заражаются сами и заражают своих собак, скармливая им внутренние органы, пораженные эхинококковыми пузырями.
Лавроцисты — это очень агрессивные формирования, постоянно растущие за счет увеличивающихся пузырьков, а также обладающие способностью прорастать в органы подобно опухолям
Кто в зоне риска?
Важно не забывать, что данное паразитарное заболевание поражает не только различные виды животных, но и может причинить большой вред здоровью человека. Кроме охотников, в зоне риска оказываются егеря и таксидермисты, которые занимаются съемкой и выделкой шкуры, поскольку паразит может довольно долго оставаться на коже, сохраняя подвижность и распространяя яйца. Сам человек является биологическим тупиком для паразита, поскольку берет на себя весь удар и не способен заразить ни другого человека, ни какого-либо зверя.
«Излюбленными» местами паразитирования червя являются печень и легкие. Оседая в этих органах, личинка превращается в финну (эхинококковую кисту), которая, постепенно увеличиваясь в размерах, начинает разрушать близлежащие ткани
Лечение
Следует знать еще одну особенностью эхинококкоза! Данное заболевание крайне тяжело вылечить, и оно никогда не проходит при самостоятельном лечении. У человека в 60% случаев под удар попадает печень, но также паразита находят в легких, почках, селезенке, костях и мышцах. При этом никаких острых или специфических проявлений болезни может не быть и заболевший в течение нескольких лет может чувствовать лишь периодическое незначительное недомогание, редкое повышение температуры, боли в животе, тошноту, может быть кашель, боль в груди. Единственным методом лечения является оперативное вмешательство, которое также нельзя назвать простым, причем ни один врач не дает стопроцентную гарантию на выздоровление. Поэтому лучше делать профилактику эхинококкоза, чем лечить!
Непрожаренное мясо — основная причина заражения эхиноккоком
Как не заболеть?
Чтобы снизить риск заболевания и профилактировать заражение эхинококкозом, охотник должен помнить, что он несет ответственность не только за свою жизнь и здоровье, но и за здоровье окружающих. Необходимо знать, что, несмотря на минимальный риск заражения человека через добытое мясо, перед употреблением в пищу оно должно подвергаться качественной термической обработке, поскольку именно плохо прожаренное мясо по статистике становится основной причиной заражения, а в некоторых случаях даже гибели человека. Пораженные органы нельзя ни при каких обстоятельствах скармливать собакам или выбрасывать в лес, их нужно уничтожать путем сжигания или закапывания в землю на глубину не менее двух метров.
Снаружи эхинококковая киста окружена плотной соединительнотканной фиброзной капсулой, образующейся в результате защитных реакций промежуточного хозяина против продуктов метаболизма паразита и несущей своеобразную скелетную и защитную функции, предохраняя паразита от механических повреждений, и непрекращающейся на всем протяжении инвазии «иммунной атаки» хозяина
При обнаружении эхинококковых пузырей (кист) в мясе их категорически запрещается вскрывать или срезать, так как в жидкости, которой они наполнены, плавают зародыши эхинококков. При работе со шкурами нужно соблюдать максимальную осторожность, лучше делать это в перчатках. По завершении работы всегда нужно тщательно мыть руки с мылом. Это же касается любых ягод, грибов и даже травы, собранной в лесу.
Как обезопасить собак?
Конечно же, не стоит забывать о своих четвероногих друзьях. Наши спутники достаточно плотно вошли в наше бытие и сопровождают нас не только во время поиска дичи, но и идут с нами рука об руку по жизни. Спят с нами в одной кровати, ездят в машине, облизывают нам руки и лица, а иногда даже едят с нами за одним столом. Поэтому никогда не забывайте — самым сильным источником заражения для человека является шерсть собаки. Чтобы обезопасить себя от заражения, нужно просто тщательно мыть руки с мылом после любого контакта с четвероногим другом, ну и конечно, использовать разную посуду для употребления пищи. Ну а чтобы обезопасить своего питомца, нужно своевременно обрабатывать его средствами от паразитов.
Не забывайте регулярно обрабатывать своих четвероногих друзей специальными препаратами
Дегельминтизировать охотничьих собак в период с декабря по апрель необходимо каждые 45 дней, а с мая по ноябрь — каждые 30 дней. Как правило, используют лекарственные средства, основным действующим веществом которых является празиквантел. Сейчас на рынке представлено большое количество препаратов, и каждый владелец собаки может подобрать подходящее средство. Будьте здоровы и ни пуха ни пера!